wpid-Bayat-Ekmek-Omleti.jpg

Bayat Ekmek Omleti

Bayat Ekmek Omleti Tarifi Bayat ekmeklerimizi küp küp doğruyoruz. Geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine kaşar peyniri rendesini ekliyoruz. Yeşil soğanı küçük küçük doğrayıp, kaseye […]

No comments, gurme, July 22, 2014

Sebzeli Tepsi Köftesi

Sebzeli Tepsi Köftesi Tarifi Sebzeli tepsi kebabı tarifimizin ilk önce köftesini hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Üzerine […]

No comments, gurme, July 22, 2014

Muhallebili Güllaç

Muhallebili Güllaç Tarifi Tencereye 2 litre sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ve vanilyayı boşaltıyoruz. Şeker eriyene kadar sütü ılıtıyoruz. Süt çok sıcak olmamalı, eğer süt […]

No comments, gurme, July 22, 2014

wpid-Lor-Peynirli-Cevizli-Citir-Borek.jpg

Lor Peynirli Cevizli Çıtır Börek

Lor Peynirli Cevizli Çıtır Börek Tarifi Lor peynirli cevizli çıtır börek tarifimiz için ilk önce cevizleri doğrayıcıdan geçiriyoruz. Bir kaseye boşaltıyoruz. Üzerine lor peynirini […]

No comments, gurme, July 22, 2014

wpid-Kisnisli-Ayran-Corbasi.jpg

Kişnişli Ayran Çorbası

Kişnişli Ayran Çorbası Tarifi Tencereye su doldurup, kaynamaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta çorbanın terbiyesini hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye süzme yoğurdu ve normal yoğurdu […]

No comments, gurme, July 22, 2014

wpid-Irmik-Kremali-Ekmek-Tatlisi.jpg

İrmik Kremalı Ekmek Tatlısı

İrmik Kremalı Ekmek Tatlısı Tarifi Kızarmış ekmekleri dikdörtgen cam fırın kabına diziyoruz. Ayrı bir tarafta çelik bir tavaya toz şekeri döküyoruz. Karıştırmadan kısık ateşte […]

No comments, gurme, July 22, 2014

wpid-Kremali-Mantar-Corbasi.jpg

Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Kremalı mantar çorbası tarifimiz için mantarları doğruyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız mantarları ekliyoruz. Soteliyoruz. Ayrı bir tarafta da […]

No comments, gurme, July 22, 2014

wpid-Ali-Nazik.jpg

Ali Nazik

Ali Nazik Tarifi Ali nazik tarifimizin ilk önce patlıcanlarını közlüyoruz. Patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek patlıcanları közlüyoruz. Közlene patlıcanları tabağa alıyoruz. Soğumaya […]

No comments, gurme, July 22, 2014

wpid-Oktay-Usta-Kiymali-Halka-Kofte.jpg

Oktay Usta Kıymalı Halka Köfte

Oktay Usta Kıymalı Halka Köfte Tarifi Kıvamını ayarlamak için su ilave ediyoruz. Köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ortalarını çukurlaştırıyoruz. Etlerimizi zırhla kıyma olacak şekilde […]

No comments, gurme, July 22, 2014

Oktay Usta Pepeçura

Oktay Usta Pepeçura Tarifi Daha sonra bir kaç dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Ardından pişme işlemi tamamlanınca süzgeçten geçiriyoruz. kaynak Pepeçura Tarifi […]

No comments, gurme, July 22, 2014